Comprar mandarinas, clementinas o mandarinas clementinas Clemenules

Cómo diferenciar una mandarina de una clementina. Comprar mandarinas

Una tiene un sabor más agrio y semillas, mientras que la otra es más dulce y no tiene pepitas

Desmintamos un mito: las mandarinas no son lo mismo que las clementinas, y viceversa. Si bien es cierto que ambas son variedades de la familia de las naranjas, pero con la piel más suelta, y se parecen, y mucho, estas frutas son muy diferentes. Aunque nos cuesta diferenciarlas a simple vista, ya que en el exterior es muy similar, la mandarina es el crítico más parecido a su hermana mayor la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitarle la piel. Considerada por muchos como una golosina frutal y llamada así por ser uno de los alimentos favoritos del gobierno chino mandarín, tiene una acidez ligeramente inferior y más cantidad de azúcar. En cambio, la clementina es un híbrido entre mandarina y naranja amarga, de donde viene ese sabor agrio y a la vez dulce tan característico. Comprar árboles

Sin embargo, y a pesar de sus orígenes diferentes, la gran mayoría de la sociedad sigue confundiéndolas y llamándole mandarina a la clementina y a la clementina mandarina. Quizás este afán por convertir dos frutas en una sola radique en que en algunos países no se diferencien entre ambas. En Alemania, por ejemplo, a estas dos frutas se las llama «mandarine» sin dar muchas más vueltas a la cuestión.

Un debate que, en el resto del mundo, está más que extendido y que provoca algún que otro quebradero de cabeza al llegar a la frutería. ¿Qué tengo que comprar? Es, quizás, la pregunta más repetida porque ya no sabemos si lo que nos gusta es una u otra. Pero, aunque por fuera sean similares, por dentro no, por lo que existen una serie de claves para saber qué queremos y cuál de estas dos variedades de naranjas nos gusta más. Se terminaron los debates sobre si nos estamos comiendo una mandarina o una clementina 

- Aunque ambas frutas son de tamaño pequeño si se compara con las naranjas, las clementinas suelen tener un tamaño un poco más pequeño que las mandarinas. Comprar naranjas de Valencia

- Las mandarinas tienen la piel más pegada a la carne que a las clementinas.

- Las mandarinas tienen semillas, pero las clementinas no.

- Las mandarinas tienen un sabor característico ácido, mientras que las clementinas son más dulces.

- El cultivo de las mandarinas arranca en el 2.000 a.C. en el lejano Oriente. En cambio, el de las clementinas se lleva a cabo desde el siglo XIX en Asia, aunque emigraron hacia el Mediterráneo, dónde hoy en día son uno de sus productos estrella, tal y como sucede en España.

- La mejor época para comer mandarinas es el otoño, mientras que las clementinas se encuentran en las fruterías listas para llevarlas a casa a principios del invierno. Eso sí, la temporada de las clementinas dura mucho menos tiempo que la de las mandarinas. Fuente

 

 

   Esto es lo que dicen en el periódico pero aquí tienes la auténtica historia de la mandarina clementina Clemenules de Castellón originaria de China donde provienen todas las mandarinas, pasando por África donde nace la clementina fina, llegando finalmente a los campos de Castellón donde se convirtió por mutación espontánea natural en la Reina de las mandarinas clementinas con nombre propio CLEMENULES conocer más.