Pueden tener efectos potentes sobre la obesidad y el cáncer. Comprar árboles
Todas las naranjas tienen
increíbles beneficios de salud. Las
mandarinas son un
tipo de
naranja muy popular y un regalo práctico. Las investigaciones
muestran que también las
mandarinas pueden tener efectos potentes sobre la
salud en una amplia gama de condiciones crónicas que van desde la obesidad
hasta el cáncer.
De acuerdo con investigadores de
la Universidad de Western Ontario, las
mandarinas contienen una sustancia que
no sólo ayuda a prevenir la obesidad, sino que también protege contra la
diabetes tipo 2. Este compuesto incluso combate la arteriosclerosis, la
causa subyacente de la mayoría de los ataques cardíacos y los accidentes
cerebrovasculares.
Su investigación,
publicada en la revista Diabetes, revela que las mandarinas
contienen un potente flavonoide conocido como
nobiletin.
Para estudiar los efectos de
nobiletin sobre el síndrome metabólico en los seres humanos, los investigadores
alimentaron ratones con una dieta alta en grasas malas Western y azúcares
simples. Un grupo de ratones se convirtió en obesos. Ellos mostraron
todos los signos asociados con el síndrome metabólico, desarrollaron niveles
elevados de colesterol y triglicéridos, niveles altos de insulina y glucosa, y
un hígado graso. El síndrome metabólico aumenta significativamente el
riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2.
El segundo grupo de ratones comía
la misma dieta exacta, pero los investigadores añadieron nobiletin. Esos
ratones no experimentaron aumento en sus niveles de colesterol, triglicéridos,
insulina o glucosa, y aumentaron de peso normalmente. Además, los ratones
se hicieron mucho más sensibles a los efectos de
la insulina.
Según los investigadores, la
nobiletina demostró prevenir la acumulación de grasa en el hígado mediante la
estimulación de la expresión de genes implicados en la quema de exceso de
grasa, y la inhibición de los genes responsables de la fabricación de la grasa.
Los autores afirmaron que los
ratones fueron básicamente protegidos de
la obesidad.
En estudios a largo plazo, la nobiletina también protegió a los animales de la
aterosclerosis. Pidieron que los futuros estudios para ver si nobiletin
podría ofrecer un tratamiento adecuado para el síndrome metabólico y
enfermedades relacionadas en las personas.
Estudios anteriores realizados
por los mismos investigadores llamaron la atención internacional con el
descubrimiento de un flavonoide en
pomelo llamado
naringenina. Ofrece una protección similar contra la obesidad y otros
signos del síndrome metabólico. Pero según los investigadores, el
nobiletin es 10 veces más potente que la naringenina, y tiene la capacidad
adicional de proteger contra la aterosclerosis.
"
Mandarina" es un término
de marketing para un tipo de mandarina, botánicamente clasificado como
Citrus reticulata Blanco. Otras
variedades de mandarinas incluyen Satsuma,
Clementine, y Dancey. La
Mandarina
es nativa del sudeste de Asia. Se le conoce como
mandarinas porque son
enviadas a América desde Tánger puerto al norte de África.
Las mandarinas contienen también
un compuesto conocido como tangerina. Este flavonoide, también es bueno para
inhibir el crecimiento de la leucemia.
Tanto la
tangeretina como el
nobiletin son efectivos para combatir las células
del cáncer de mama .
Las
mandarinas usualmente son más
dulces que otros
cítricos. Tienen una piel de
naranja brillante que se
pela fácilmente. Algunas variedades no tienen semillas pero otros si las
tienen.
¿Quiere aumentar la nobiletin y
tangerina en su dieta? Coma
mandarina, pero no se olvide de la
piel. Los compuestos saludables de los cítricos están en la corteza y la
ralladura. Mezcle la cáscara picada o ralladura en adobos, ensaladas y
postres.
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