Mermelada con naranjas navelate jamás has estado tan cerca de lo divino - Mandarinas Sanz

Mermelada de naranja Navelate. Comprar naranjas Navelate de Valencia.

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 Ingredientes:

1kg Naranja
1 Limón
700gr Azúcar
2 cdtas Canela
Agua c/n
Preparación:
Pelar las naranjas, cortarlas en trocitos y colocarlas en un bol. Sumarle el limón, también pelado y en rodajas. Agregar agua para que no se seque. Comprar árboles frutales online.
Cortar las cáscaras de naranja en juliana y reservar.
Colocar el contenido del bol en una olla de fondo grueso, las cáscaras de naranja y el paquetito de semillas. Incorporar el azúcar y una cucharada de canela y llevarlo a fuego fuerte hasta que rompa hervor, bajar el fuego y dejar cocer (unas 2 horas aproximadamente). Revolver cada tanto para que no se pegue al fondo.
Una vez pasado el tiempo, tomar un plato frío y colocar una cucharada sobre el plato, hacer un surco en el centro y si no vuelve a unirse está lista. Fuente