Un postre de limón exprés y facilísimo incluso para novatos. Comprar limones
Es uno de los postres más socorridos y fáciles de preparar que gusta a todos y queda muy lucido si se sirve en copas de cóctel y se adorna con un barquillo y fideos de chocolate. Comprar naranjas por Internet
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Ingredientes
- 1 bote de leche evaporada (Ideal)
- el zumo de 3 limones
- la cáscara rallada de uno de los limones
- 5 cucharadas de azúcar (o más)
Modo de hacerlo. Comprar mandarinas clementinas de Valencia
Meter el bote de leche evaporada durante unos 10 minutos en el congelador. Después se vierte su contenido en el vaso de la batidora, se le añade la cáscara finamente rallada de uno de los limones y el zumo de los tres, además del azúcar.
Se bate hasta que se note que espesa algo y se distribuye en cuencos individuales de cristal.
Guardar en la nevera hasta que esté cuajado o al menos durante una hora. Se puede preparar muy bien de un día para otro. Fuente
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