domingo, 5 de octubre de 2014

Lucha entre mandarinas clementinas por el reinado de primavera - Mandarinas Sanz

Aconsejan no plantar mandarina Tango hasta que se clarifiquen sus derechos de explotación

Tras el informe del IVIA que determina que derivada de la variedad Nadorcott.

 

Aconsejan no plantar mandarina Tango hasta que se clarifiquen sus derechos de explotación


La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) sugiere a los agricultores interesados en la nueva variedad de mandarina tardía denominada Tango que mantengan una actitud prudente y les aconseja que no la planten en sus explotaciones hasta que se clarifique el contencioso en torno a los derechos de explotación que rodea a la referida variedad, un contencioso que ha dado un giro importante tras conocerse el dictamen sobre el asunto elaborado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA). Efectivamente, el centro investigador ha emitido un informe, elaborado a petición de AVA-ASAJA, en el que determina, basándose en inequívocos criterios científicos, que la variedad Tango es esencialmente derivada de la variedad Nadorcott.
      Tal circunstancia no es un asunto menor, puesto que constituye un argumento de enorme peso que puede decantar ante los tribunales la paternidad legal de la variedad en cuestión y los consiguientes derechos de explotación que se deriven de la misma, lo cual hace de todo punto aconsejable que los agricultores esperen a que el Juzgado de lo Mercantil Número 1 de Valencia que lleva el caso se pronuncie al respecto antes de adquirir derechos de plantación y plantones de la variedad Tango con el fin de evitarse posteriores posibles problemas legales y económicos.
      Hay que recordar que la Tango fue obtenida por la Universidad estadounidense de California tras efectuar una irradiación sobre la variedad de origen marroquí Nadorcott. Los obtentores, legamente reconocidos, de esta última variedad de mandarina tardía, la firma Nadorcott Protection, presentaron una reclamación judicial en la que señalaban que, en realidad, la Tango es una variedad “esencialmente derivada” de la Nadarcott y, en consecuencia, que los obtentores y licenciatarios de la misma –la Universidad de California y la empresa Eurosemillas en España- no tenían derecho ni cobertura legal para explotarla comercialmente entre los interesados en plantarla en sus explotaciones.

Está en juego el futuro y la viabilidad de estas explotaciones.

     El juzgado de lo Mercantil Número 1 de Valencia todavía no se ha pronunciado al respecto, pero el dictamen científico del IVIA establece que la Tango es, efectivamente, una variedad “esencialmente derivada” de la Nadorcott.
     Ahora mismo, la situación sobre los derechos de explotación en torno a la Tango plantea no pocas incertidumbres e incógnitas y, es por eso, que AVA-ASAJA aconseja a los agricultores que tengan previsto apostar por esa nueva variedad que mantengan una actitud de cautela y permanezcan a la espera de las resoluciones judiciales antes de dar cualquier paso, ya que ahora mismo todavía no se ha determinado legalmente a qué empresas asisten los derechos de explotación y hasta que se produzca ese reconocimiento resulta sumamente arriesgado para el futuro y viabilidad de sus proyectos plantar Tango.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) sugiere a los agricultores interesados en la nueva variedad de mandarina tardía denominada Tango que mantengan una actitud prudente y les aconseja que no la planten en sus explotaciones hasta que se clarifique el contencioso en torno a los derechos de explotación que rodea a la referida variedad, un contencioso que ha dado un giro importante tras conocerse el dictamen sobre el asunto elaborado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA). Efectivamente, el centro investigador ha emitido un informe, elaborado a petición de AVA-ASAJA, en el que determina, basándose en inequívocos criterios científicos, que la variedad Tango es esencialmente derivada de la variedad Nadorcott.
      Tal circunstancia no es un asunto menor, puesto que constituye un argumento de enorme peso que puede decantar ante los tribunales la paternidad legal de la variedad en cuestión y los consiguientes derechos de explotación que se deriven de la misma, lo cual hace de todo punto aconsejable que los agricultores esperen a que el Juzgado de lo Mercantil Número 1 de Valencia que lleva el caso se pronuncie al respecto antes de adquirir derechos de plantación y plantones de la variedad Tango con el fin de evitarse posteriores posibles problemas legales y económicos.
      Hay que recordar que la Tango fue obtenida por la Universidad estadounidense de California tras efectuar una irradiación sobre la variedad de origen marroquí Nadorcott. Los obtentores, legamente reconocidos, de esta última variedad de mandarina tardía, la firma Nadorcott Protection, presentaron una reclamación judicial en la que señalaban que, en realidad, la Tango es una variedad “esencialmente derivada” de la Nadarcott y, en consecuencia, que los obtentores y licenciatarios de la misma –la Universidad de California y la empresa Eurosemillas en España- no tenían derecho ni cobertura legal para explotarla comercialmente entre los interesados en plantarla en sus explotaciones.

Está en juego el futuro y la viabilidad de estas explotaciones.

     El juzgado de lo Mercantil Número 1 de Valencia todavía no se ha pronunciado al respecto, pero el dictamen científico del IVIA establece que la Tango es, efectivamente, una variedad “esencialmente derivada” de la Nadorcott.
     Ahora mismo, la situación sobre los derechos de explotación en torno a la Tango plantea no pocas incertidumbres e incógnitas y, es por eso, que AVA-ASAJA aconseja a los agricultores que tengan previsto apostar por esa nueva variedad que mantengan una actitud de cautela y permanezcan a la espera de las resoluciones judiciales antes de dar cualquier paso, ya que ahora mismo todavía no se ha determinado legalmente a qué empresas asisten los derechos de explotación y hasta que se produzca ese reconocimiento resulta sumamente arriesgado para el futuro y viabilidad de sus proyectos plantar Tango. Fuente

Será la mejor mandarina clementina de primavera la nueva variedad importada de los EEUU., Tango? De ser así y fallar el poder judicial a favor de la mandarina clementina Tango puede ser el final del reinado de primavera de la mandarina clementina Nardocott o Afourer.

viernes, 3 de octubre de 2014

Comprar naranjas online para el domicilio - Naranjas A domicilio Internet

Cómo preparar piel de naranja confitada con Thermomix.

 
 

  Dicen que del cerdo todo se aprovecha. Igual pasa con las naranjas :D
Esa piel que desechamos cuando consumimos naranjas es ideal entre otras cosas para confitar ;)
Una vez confitadas las pieles podemos conservarlas en almíbar o bien escurrir y rebozar en azúcar o con un poco de chocolate. Son una golosina ideal.
Para confitar éstas pieles de naranja hemos echado mano del almíbar que preparamos en la entrada anterior, pero si no lo tienes preparado no pasa nada, te vamos a dar las pautas para que lo prepares en el momento.
Ingredientes:
Piel de 2 naranjas grandes;
Preparación:
1. Echa 2 litros de agua en el vaso del Thermomix y coloca el cestillo en su posición. Cierra el vaso y programa 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
2. Mientras tanto lava bien las naranjas y limpia bien la piel con un cepillito. Corta la piel de la naranja en cuartos y cada cuarto trocéalo en juliana fina.

2. Añade por el bocal las pieles de naranja cortadas en juliana. Programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4 y coloca la base del Varoma sobre la tapa para evitar que salpique el agua.
3. Retira el cestillo y vacía el vaso del Thermomix. Pon la balanza del Thermomix a cero y pesa las pieles de naranja. Añade la misma cantidad e almíbar y programa 2 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Si no tienes el almíbar preparado:
Ingredientes:
Pieles de 2 naranjas grandes;
Agua;
azúcar
Preparación:
1. Pon un litro de agua en el vaso del Thermomix y coloca el cestillo en su posición, programa 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
2. Mientras tanto lava bien las naranjas y limpia bien la piel con un cepillito. Corta la piel de la naranja en cuartos y cada cuarto trocéalo en juliana fina.
3. Añade por el bocal las pieles de naranja cortadas en juliana. Programa 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.
4. Retira el cestillo y vacía el vaso del Thermomix.


5. Pon la balanza del Thermomix a cero y pesa las pieles de naranja. Añade tres veces la cantidad de agua que de azúcar 20 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Mañana usaremos ésta piel de naranja confitada para elaborar un postre mexicano. No te comas el bote entero :D Fuente

  Las mejores variedades del mundo de la naranja online como la naranja Navelate de Castellón y naranjas navel Foios de Valencia desde el principio de los tiempos.

Postre mandarinas clementinas online - Mandarinas Sanz

Mermelada de mandarina.

Receta fácil para hacer mermelada de mandarinas con la que disfrutar de desayunos o meriendas muy golosos, nada mejor que endulzarse el día que con una mermelada casera natural, sólo fruta y azúcar.

Mermelada de mandarina


Ya están entrando las primeras mandarinas de la temporada en nuestra cocina, y como todavía no son muy dulces para disfrutarlas comiendo los gajos de dos o de tres en tres, preparamos zumos, hacemos vinagretas, elaboramos mermeladas… Nuestra receta de mermelada de mandarina es como la de naranja, bueno, en general todas las mermeladas son similares, se hacen a base de fruta y azúcar y se incorporan otros ingredientes según la pectina que tenga, si se desea aromatizar con alguna especia…
Para empezar la temporada de cítricos, seguramente os gustará probar la mermelada de mandarina básica, así que a continuación os explicamos cómo podéis hacerla. Es una receta de mermelada fácil de hacer, así que os saldrá bien y seguramente la repetiréis a lo largo de la temporada, o al menos eso esperamos. Como se va a utilizar parte de la piel de la mandarina, si tenéis posibilidad compradlas ecológicas, en caso contrario aseguraos de limpiarla muy bien.

Ingredientes.

800 gramos de mandarinas, 1 limón, 500-600 gramos de azúcar (se puede variar la cantidad de azúcar según la acidez o dulzor de la fruta).

Elaboración

Lava bien el limón y las mandarinas, sécalas y procede a elaborar el zumo de toda la fruta, exprime las mandarinas y el limón reservando las fibras y las pepitas que quedan en el exprimidor, envuélvelas haciendo un saquito con una gasa e hilo de cocina.
Tapa el zumo y reserva en el frigorífico mientras preparas la piel de la mandarina para incorporar a la mermelada. No es necesario utilizar todas las pieles, pon la cantidad deseada, también puede variar según el tipo de mandarina utilizada, conviene que no tenga una piel con mucho albedo. En primer lugar ponlas en una olla cubiertas de agua (sin excesos) y añade también el saquito de las semillas y fibras de la fruta.

Mermelada de mandarina


Pon la olla al fuego y cuando rompa a hervir baja la temperatura a fuego medio. Cuece durante una hora aproximadamente, o hasta que las pieles estén tiernas. Cuela las pieles exprimiéndolas bien para recuperar el agua que desprendan, reserva el agua de cocción. Cuando las pieles hayan perdido un poco de temperatura, córtalas en juliana muy fina.
Retira el zumo del frigorífico y viértelo en una olla de fondo grueso junto a las pieles cortadas, el agua de cocción reservada y el azúcar, pon la olla al fuego y mueve de vez en cuando para que el azúcar se disuelva y se integre de forma homogénea. Cuando rompa a hervir, baja un punto el fuego y cuece hasta que adquiera textura de mermelada, o un poco menos, porque al enfriarse espesará más.
La mermelada de mandarina está lista para embotar y tener un capricho delicioso y natural para endulzar el desayuno o la merienda. ¡Buen provecho!. Fuente

 Con las mandarinas clementinas Clemenules online de MandarinasSanz.com seguro que este postre está delicioso, recuerda la mandarina clementina natural la mejor opción de compra en Internet.

jueves, 2 de octubre de 2014

La rica naranja online es la reina de la fiesta - NaranjasAdomicilioInternet.com

5 deliciosos smothies veganos para verte más joven.

 Seguramente te ha pasado haber gastado mucho dinero en cientos de cremas para mantenerte radiante, pero aunque son funcionales, la solución comienza desde adentro. Dado que una sana alimentación ayuda a verse y sentirse joven, es ahí por donde hay que empezar.


De acuerdo con los autores de un artículo publicado por la Universidad de Granada, España, una nutrición óptima es el mejor remedio que poseemos en la actualidad para combatir los achaques y las enfermedades que conlleva el envejecimiento.
También te puede interesar: ¿Qué factores internos te hacen envejecer?
Una sana alimentación ayuda a verse y sentirse joven, comienza desde ahora. Cortesía: Gettyimages © enforma.salud180.com Una sana alimentación ayuda a verse y sentirse joven, comienza desde ahora. Cortesía: Gettyimages

El placer de la juventud.

Pero además ciertos alimentos también ayudan a disminuir las señales físicas que perder la juventudconlleva, para que los puedas disfrutar, qué mejor opción que deliciosos smoothies. Te compartimos estas exquisitas opciones benéficas para tu salud.
1. Smoothie de plátano y fresa. Necesitarás 4 fresas, 1 plátano, 1 taza de leche de avellanas y una pizca de canela. Para prepararlo sólo tienes que agregar todos los ingredientes en tu batidora y si lo prefieres agregar un poco de hielos para refrescarte.
El secreto. Álex Vidal, nutricionista del Alimenta’t, Institut d’Educación Nutricional, indica que la fresa es un alimento rico en polifenoles, sustancias que luchan contra el envejecimiento celular.
2. Smoothie de naranja, manzana y zanahoria. En tu licuadora vierte el jugo de cuatro naranjas, agrega tres zanahoriaspeladas y dos manzanas (con cascara es mejor) y cubitos de hielo al gusto. Tritura por aproximadamente dos minutos, o hasta obtener la consistencia que más te guste.
El secreto. La nutricionista María Barado, profesora de la Universidad Internacional de la Rioja (UNIR), España, afirma que las zanahoriasson ricas en antioxidantes, los cuales ayudan a neutralizar el envejecimiento celular (oxidación) que provocan los radicales libres.
3. Smoothie de espinacas con anacardos. Los ingredientes que necesitas son un plátanopequeño, 2 tazas de espinacas, una cucharada de mantequilla de anacardos y una taza de leche de almendras sin azúcar. Vierte los ingredientes en tu licuadora y disfruta.
El secreto. David Grotto, diestista y autor de “101 Foods That Could Save Your Life”, indica que la espinacaes un potente administrador devitamina A, la cual es un nutriente que revierte el envejecimiento.
4. Smoothie de melón con kiwi. Nuevamente en tu licuadora mezcla la mitad de un melón pequeño, un kiwiy medio vaso de leche de soya. La idea es que no quede muy líquido, puedes agregar otro kiwi si esto pasa.
El secreto. En este caso es el kiwi, que por sus altas concentraciones de vitamina C, además de ayudar a reparar heridas de la piel, funciona para el mantenimiento de los tejidos en buen estado, explica Grotto.
5. Smoothie de tomate. Es salado y refrescante, licúa dos tomates, añade aceite de oliva virgen y un chorrito de vinagre balsámico, agrega a la mezcla medio yogurt griego y unas hojas de albahaca.
El secreto. De acuerdo con Jenny Patrizia, nutricionista y entrenadora personal, el tomatecontiene licopeno, un antioxidanteque protege la piel del daño solar y el envejecimiento prematuro.
Así que ahora que reafirmas que la alimentación ayuda a verse y sentirse joven, comienza tu día con estas deliciosas recetas, que además no te quitarán más de 10 minutos y te brindarán los beneficios para verte espectacular. Fuente
 
Siempre se debería consumir naranjas y demás fruta natural sin tratamientos químicos que puedes comprar online como las naranjas Navelate de Castellón y naranjas Navel Foios de Valencia.

La mejor mandarina clementina del mundo, la Clemenules en breve en tu mesa - Mandarinas Sanz

La cotización de los cítricos está ‘congelada’ a un mes del arranque.

La clemenules se paga entre 0,188 y 0,282 € el kilo, igual que hace una semana. El precio de la fruta no varía en siete días y casi no se registran operaciones todavía.

 Un collidor, durante las tareas de recolección de la fruta. - EFE



 No hay variaciones. La expectación con la que comercios y cooperativas están afrontando el inicio de la campaña 2014/15 está haciendo que los precios de los acuerdos comerciales no se muevan, a pesar de que cada vez está más próximo el punto de maduración de la fruta, cuyo grueso son clemenules en la provincia de Castellón y que patronal de exportadores y agricultores sitúan en unas tres semanas.
Según el último boletín de la mesa de cítricos del consulado de la Lonja de Valencia, el “casi sin operaciones” es la tónica generalizada en todas las variedades de agrios de la Comunitat, con la excepción de la marisol, que se paga a entre 0,235 y 0,306 euros/kilo en árbol, igual que la semana pasada.
Por su parte, los primeros acuerdos para algunas partidas de clemenules y orogrande se cierran a entre 0,188 y 0,282 euros/kilo.
El propio presidente de la Asociación de Exportadores de Frutos Asociex, Jorge García, reconocía ayer que aunque la calidad de la fruta es, en general, buena, el calibre aún está un poco por debajo de lo deseable, “lo que ha paralizado un poco las compras de partidas”, para ver si se despejan las “expectativas”, y que teóricamente irán a mejor, con la ayuda de las últimas lluvias que están cayendo en los campos de la provincia estos días.
El secretario técnico de Fepac-Asaja, Doménec Nàcher, y el secretario de la Unió de Llauradors, Vicent Goterris, coincidían en subrayar que las perspectivas son positivas, aunque Nàcher sí resalta que los precios aún están “bajos”, una situación que debería cambiar en días, “a medida que se equilibre oferta y demanda”, porque el aforo es este año un 2,3% inferior al 2013 y los mercados sí quieren consumir. Las satsumas tampoco están teniendo mejor respuesta que las clementinas y se pagan a entre 0,188 y 0,282 euros/kilo. La clemenrubí es la más apreciada: 0,564 y 0,799 euros/kilo.
Por otro lado, AVA-Asaja aconseja no plantar más la variedad tango, porque el IVIA cree que es “derivada de nadorcott”. La UE, además, ratificó ayer que habilitará una ayuda de 165 millones de euros en ayudas para la retirada de frutas y hortalizas europeas por el veto ruso, donde están contempladas 58.600 Tm de cítricos, tal y como pedía el sector. H Fuente

MandarinasSanz.com, simplemente un agricultor de Castellón informa que como siempre la mejor mandarina clementina del mundo, la Clemenules sufriendo los abusos en los precios  y paralizaciones más que estudiadas por el comercio mayorista para poner nerviosos a los agricultores valencianos para que vendan sus mandarinas clementinas Clemenules a precios de verguenza.

martes, 30 de septiembre de 2014

Rusia ya NO desea fruta de calidad - Mandarinas Sanz

Gobierno busca países de alto poder adquisitivo para abrir el mercado de fruta y hortalizas.

 Como alternativa al veto ruso, se estudia desde Noruega hasta los países del Golfo.

 
 

 

La cuarta reunión del Grupo de Trabajo de Frutas y Hortalizas, creado en el marco del Plan de Internacionalización del Sector Agroalimentario de los Ministerios de Economía y de Agricultura, ha comenzado a analizar nuevos mercados en países terceros como alternativa al cierre del mercado ruso a las importaciones de frutas y hortalizas de la UE, que se mantiene desde el 7 de agosto. En ese encuentro, según señala Fepex, de determinó que, a corto plazo, el Ministerio de Economía y Competitividad propone trabajar e mercados próximos, con poder adquisitivo y/o demanda creciente, entre los que se podría situar Suiza, Noruega, Bielorrusia, Ucrania, Moldavía o Kazajstán, así como los países del Golfo.
      En la reunión, el Ministerio de Economía y Competitividad presentó un informe titulado “Análisis de las alternativas comerciales ante el embargo de Rusia” en el que se hace un análisis de las exportaciones españolas de frutas y hortalizas a países no comunitarios y se plantean unas líneas de trabajo.
       Entre las posibilidades también se puso sobre la mesa a Brasil, que es considerado también como un país emergente con demanda creciente que representa un mercado potencial importante, especialmente en frutas.
      Sudáfrica dentro del continente africano es un mercado con demanda aparentemente importante en frutas e India es considerado también como un país interesante para frutas, anque curiosamente desde España en especial y la UE en general se está cerrando sus fronteras a los cítricos por culpa de la mancha negra.
     El grupo de Trabajo sobre Frutas y Hortalizas es uno de los grupos específicos creados en el marco del Plan de Internacionalización del Sector Agroalimentario y está compuesto por responsables de las administraciones, representada por el Ministerio de Economía y Competitividad, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente e ICEX, y las organizaciones sectoriales representativas del sector.  Fuente

España sigue perdiendo naranjas - Mandarinas Sanz

Los altos costes para combatir las plagas y el precio bajo de la fruta amenazan a la naranja palmera.

La psila africana no es la única causa que lleva al abandono del cultivo.

 Así ataca la "psila africana" al árbol del naranjo. Foto cogida de la web de Agroinformacion.

 Las plagas que afectan al naranjo local y los precios bajos que obtienen los agricultores por la fruta están haciendo que se abandone el cultivo en la Isla Bonita, así lo ha indicado Raquel López, técnico de la Sociedad Cooperativa del Campo Palmero, Cocampa, al ser cuestionada por este asunto a raíz de un tema abierto por el usuario "chicho" en el Kiosco de la Plaza de elapuron bajo el título de "nuestros naranjos se mueren", y en el que atribuye a la "psila africana" su desaparición sin que nadie haga nada.
López señala en este sentido que no es la "psila africana" -un insecto que afecta de manera creciente a los árboles cítricos de Canarias-, la que está provocando el abandono de este cultivo en La Palma sino los costes de los tratamientos para combatir esta y otras plagas y los precios bajos que logra el agricultor por la fruta, lo que hace que cada vez haya menos naranjos.
En cuanto a la solución que propone este lector de soltar depredadores naturales ( otros insectos ) para combartir dicha plaga, indica la técnico de Cocampa que no hay "enemigos naturales" que se estén comercializando para el control de plagas y que a día de hoy únicamente hay un producto autorizado para acombatir la "psila africana", que solo se puede aplicar una vez al año, aunque siempre se pueden emplear otros productos fitosanitarios que se utilicen en otras plagas.
La "psila africana" apareció por pimera vez en 2002 en Valle Guerra, Tenerife, y desde entonces se ha extendido a La Gomera, La Palma, y Gran Canaria de manera progresiva.
Los insectos causantes de esta plaga, según informaba el digital agroinformación en 2013, son parecidos a los pulgones y se alimentan de las hojas de los cítricos, donde aparecen unos bultos. Estos insectos son capaces de transmitir una bacteria de árboles enfermos a sanos que puede acabar con la vida del árbol al impedir que su savia circule.  Fuente

El pomelo rojo online - Mandarinas Sanz

EL POMELO ROJO NATURAL.


El pomelo es, además de un sabroso cítrico, un alimento talismán de las dietas de adelgazamiento al que se han atribuido todo tipo de efectos. Razones no faltan. Tiene, entre otros nutrientes, una cantidad elevada de vitamina C, de ácido fólico, de minerales y fibra. A lo anterior hay que añadir dosis mínimas de grasas y unas inofensivas 35 kcal cada 100 g. Ahora bien, su composición no es básicamente distinta a la de otros cítricos.
De hecho, entre un pomelo y una naranja no hay tantas diferencias, pero el primero siempre se ha considerado mucho más adelgazante. Tanta ha llegado a ser su popularidad en este terreno que durante un tiempo se creyó que el pomelo quemaba la grasa. Por desgracia, no existe de momento ningún alimento que queme las grasas.
Un aspecto mucho más desconocido es que la ingestión de zumo de pomelo puede variar los efectos de algunos medicamentos; incluso aunque se tomen con una diferencia de cierto tiempo con esta fruta. La causa radica en que el pomelo inhibe la actividad del citocromo 450 de la pared intestinal que interviene en la metabolización de ciertos medicamentos, de manera que sus niveles pueden aumentar.
Las famosas estatinas, fármacos habituales contra la hipercolesterolemia, son un ejemplo. Pero la lista es mucho más larga. O sea que incluso un inocente pomelo puede dar sorpresas. Fuente




Desde MandarinasSanz.com sugerimos el potencial del pomelo rojo es impresiosionate y gran desconocido para muchos pero que una vez lo pruebas no te puedes resistir a su encanto.

Postres con limón - Mandarinas Sanz

Postre, un gin-tonic de gelatina.

 Sorprende a tus invitados con un postre digestivo y original, no autorizado para todos los públicos y si aconsejado para los adultos consumido -por su contenido alcohólico- con moderación.

 




Todos los amantes del  Gin Tonic seguro que conocen infinitas maneras de preparar este cóctel. Desde el clásico de toda la vida con rodaja limón -o sin ella- más la ginebra y tónica al gusto de cada uno, hasta los más novedosos —con aderezos o aromatizantes menos comunes— con pizcas de canela, pepino o bolsita de té.
En esta ocasión, vamos a transformar esta refrescante bebida de toda la vida en un postre especial con el que vamos a terminar de disfrutar de cualquier comida o cena.
Con varias variantes en cuanto a ingredientes extras complementarios, la base por comensal para disfrutar de este invento culinario, la Gelatina de Gin-tonic, es: una lámina de gelatina, 25 gramos de azúcar (2 sobres), 40 ml. de agua mineral, 20 ml. de ginebra, 25 ml. de tónica y una rodaja de limón.
Vamos a empezar a realizar nuestra gelatina de Gin Tonic poniendo a remojo en un bol con agua fría las hojas de gelatina para repostería. Estas hojas las encontraremos fácilmente en cualquier tienda de alimentación.
En el siguiente paso de nuestra receta necesitaremos un cazo para calentar la tónica. En él vertemos, despacio y con cuidado, para que no pierda el carbónico, dos tercios de una botella de tónica que pondremos al fuego. Es muy importante que la tónica no llegue a hervir, ya que no buscamos que se evapore ni pierda demasiada burbuja.
En el momento en el que empiece a salir vapor, retiraremos la tónica del fuego y añadiremos las hojas de gelatina, escurridas y ya reblandecidas por el agua, en el cazo. Removeremos con suavidad la tónica junto con las hojas de gelatina para que estas se disuelvan por completo y verteremos la mezcla en un bol.
Ahora llega el momento de añadir a nuestra tónica con gelatina la ginebra elegida, el tercio restante de tónica que quedaba en la botella -todo ello en las medidas habituales de un Gin Tonic, y según el gusto particular de cada uno-, y el jugo de medio limón. Removeremos la mezcla cuidadosamente durante unos minutos y dejaremos reposar en la nevera como mínimo dos horas. hasta que se enfríe  y solidifique.
Sólo nos queda presentar el postre y aquí podemos emplear nuestra imaginación para hacerlo en forma de cubos sobre un pequeño plato hondo de postre, simulando unos cubitos de hielo, rayando unas virutas de corteza de limón por encima, o por ejemplo dentro de una copa (para esta presentación podría enfriarse la gelatina directamente en el interior de la copa), podríamos añadirle unos trozos de frutas (fresas, manzana, melón…), una hoja de menta y/o una rodaja de lima o limón a modo de decoración, u ofrecerlo conjuntamente con un sorbete, mousse o helado de limón.
Y de esta forma tan rápida y sencilla ya podemos disfrutar de nuestro Gin-tonic con otra textura, pero con el mismo gusto que la copa clásica, pero esta vez tomada con cucharilla. Fuente

En MandarinasSanz.com no podemos olvidarnos del limón de Valencia online acompañándonos desde el principio.

domingo, 28 de septiembre de 2014

La mandarina clementina online la más saludable - Mandarinas Sanz

La mandarina, lluvia de vitaminas, minerales y fibra.

 

 

Este pequeño cítrico ofrece un sinfín de ventajas. Dulce, jugosa y refrescante, proporciona vitaminas, minerales y fibra. Y es tan fácil de pelar que resulta ideal para dársela a los niños.

Como ocurre con el resto de los cítricos, las mandarinas son originarias de las zonas tropicales de Asia, en concreto de China e Indochina. Son muy parecidas a las naranjas, pero hay varias diferencias entre ellas, además de su evidente menor tamaño. También tienen un sabor más dulce y suave, y son muy fáciles de pelar, lo que las ha convertido en el cítrico más consumido en todo el mundo.
Podemos encontrar cuatro variedades. Las más apreciadas son las clementinas, por su exquisito sabor y la ventaja que supone que carezcan de pepitas; su forma es casi esférica, y su color, naranja intenso. Las clemenvillas son más grandes que las anteriores, y su corteza es ligeramente más rojiza. Los híbridos destacan por el gran contenido de zumo de su pulpa; su tamaño es grande y se caracterizan por tener la corteza muy adherida a la pulpa. Las Satsuma son de las primeras en aparecer en el mercado, pero su pulpa es de menor calidad, y tienen la corteza gruesa y rugosa. El elevado contenido en agua de las mandarinas (88%) y bajo en hidratos de carbono (9%) hace que su aporte energético sea muy bajo (39 calorías por 100 g). Aunque contienen menor cantidad de vitamina C que otros cítricos, su aporte de carotenos es mucho mayor (1.056 μg frente a los 509 de la naranja).
Cómo elegirlas y conservarlas
La clave para que sean jugosas está en elegir las que resulten más pesadas en relación a su tamaño. Es importante que la piel esté bien adherida a la pulpa. Fíjate en su aroma, que es más significativo que el color de la piel. Un olor dulce e intenso es síntoma de que la mandarina está madura. En la nevera se conservan perfectamente durante al menos una semana, incluso dos, en la parte menos fría, a una temperatura de entre 3 y 7 C.
Un mundo de posibilidades
Lo más común es comerlas al natural. Su zumo también resulta dulce y delicioso, y la mermelada queda exquisita.
En repostería, por la forma decorativa de sus gajos, se emplean a menudo para adornar postres. También se utilizan en la preparación de pasteles, tartas, bizcochos, sorbetes, cremas, flanes...
Su sabor la hace ideal para aromatizar salsas que acompañen a aves, carnes y pescados. En ensalada combinan bien con lechuga, espinacas, berros...
La piel, muy aromática
La ralladura de la piel de mandarina es perfecta, como la de la naranja o el limón, para aromatizar postres, salsas, aceites, infusiones...
La consistencia de su piel es más blanda que la de otros cítricos, por lo que cuesta más rallarla. Un buen truco: congélala 30 o 40 minutos antes de hacerlo. Fuente

La mejor opción la tienes con las mandarinas clementinas Clemenules, mutación de la originaria mandarina y detectada aquí en Castellón en 1.953 en un campo de Nules hasta la fecha no ha podido ser superada por ninguna mandarina clementina, encontrando los mejores agricultores en el manejo de la Clemenules en Castellón. Visita MandarinasSanz.com para saber más de la reina nulera.

Estafan a los más necesitados de empleo.

Un centenar de jornaleros denuncia una estafa en la campaña de la naranja.

 Una inmigrante recoge naranjas en una finca en Sevilla.

Más de un centenar de jornaleros de Jaén y Cádiz se han visto afectados por una estafa en la que, a través de Internet, una empresa les ofreció un falso contrato de trabajo en la campaña de recolección de la naranja en Valencia. Los jornaleros, todos ellos parados, abonaron un dinero (unos 56 euros por cabeza) en la cuenta de una intermediaria de Sueca (Valencia), que les había exigido esa cantidad como adelanto del alojamiento. Sin embargo, cuando se desplazaron a la provincia valenciana constataron que el trabajo en cuestión no existía y la supuesta intermediaria había desaparecido sin dejar ningún rastro.
De momento, según han indicado fuentes policiales, se han presentado unas 24 denuncias en la provincia de Cádiz (la capital, San Fernando y Chiclana) y otras tantas en Jaén, aunque la Policía trabaja con la hipótesis de que sean más de un centenar los afectados. “Más que el importe económico, lo que les ha dolido a estas personas es que jueguen con su situación de parados, en muchos casos de larga duración, y con su desesperación por encontrar un trabajo”, indicó un portavoz policial.


 A los jornaleros engañados les ofrecieron formar parte de una cuadrilla para recoger naranjas en Sueca a razón de 800 euros mensuales por recolectar 30 cajas diarias, lo que ya de por sí constituye una forma de explotación laboral. La oferta, difundida a través de una página de Facebook, tenía un condicionante, y es que los interesados tenían que adelantar dinero para sufragar el coste del alojamiento. Inicialmente les pedían 100 euros por persona, aunque finalmente pagaron 56 euros.
Después de haber viajado hasta Valencia, las víctimas de esta estafa no solo no tuvieron ninguna noticia de sus supuestos empleadores, sino que comprobaron que tampoco las naranjas estaban en periodo de recolección. “Primero nos dijeron que empezábamos el día 10, después el 22, después el 25, y así hasta que vimos que era un fraude”, relató ayer Pedro Galán, uno de los afectados de Jaén, que viajó a Valencia junto a otros ocho compañeros.
Desde la Comisaría de Jaén se aconsejó ayer a todas las personas que hayan sido víctimas de este engaño que denuncien y, si es posible, que se agrupen para reforzar las acciones legales contra los supuestos estafadores. Tanto los miembros del Cuerpo Nacional de Policía como los de la Guardia Civil trabajan ya en la investigación de este fraude en colaboración con los agentes de Valencia. Fuente

Postres online en Internet - Comprar Naranjas

Torta de almendras con licor de naranja

La torta de almendras con licor de naranja es un postre especial y diferente. Lo puedes servir un fin de semana para que deleites al paladar con el ron macerado con la fruta.

Para 8 porciones   Ingredientes   Para la torta   6 huevos   200g de azúcar   200g de harina de almendras.   2 tazas con almendras troceadas     Para el licor de naranja   1 taza de ron   2 naranjas picadas y peladas     Preparación    Para la torta   Separar las claras de las yemas. Batir a punto de nieve las claras,con varilla manual, añadir el azúcar y un poco de licor de naranja hasta crear una crema blanquecina, agregar la mitad de la harina de almendra y parte de las almendras troceadas.   Añadir esta mezcla a las claras a punto de nieve, sin batir con movimientos envolventes, terminar añadiendo el resto de la harina de almendra.   Precalentar a 180 ºC y en un molde circular, untar la mantequilla y espolvorear de harina, añadir la crema y hornear 30 minutos. Para saber si está lista, pinchar con una aguja, si sale limpia, está lista.   Dejar reposar 20 minutos, colocar el licor de naranja encima y las almendras troceadas restantes para adornar.   Para el licor de naranja   Dejar macerar las naranjas con el ron durante 8 días antes de la preparación, para que los sabores se mezclen. Fuente
Ofrece online a domicilio las mejores variedades de naranjas que existen en la actualidad en el mundo, visita la página y sabrás más acerca de las naranjas naturales.

sábado, 27 de septiembre de 2014

Desayunos y meriendas de naranjas naturales online con Mandarinas Sanz

Crepes con arequipe y naranja.

Los crepes son perfectos para rellenarlos con cualquier ingrediente. Aprende a prepararlos con arequipe y naranjas. Lo puedes acompañar con una taza de jugo del mismo sabor de la fruta con lo que lo preparaste o con un rico café.     Para 6 porciones   Ingredientes   1 taza de harina   1 taza de leche   1 cucharada de azúcar   2 huevos   2 hojas de menta para adornar     Preparación   Pelar las naranjas y picarlas en rebanadas. Dorar en una sartén con mantequilla y azúcar.   Luego de hacer la mezcla para los crepes, doblar cada uno en forma de sobre y rellenar con un poco del dulce de naranja.   Agregar el arequipe. Doblar y untar un poco de arequipe por fuera y adornar con una hojita de menta. Fuente

Disfruta de naranjas naturales online a domicilio en exclusiva por Internet para tus platos diarios.


 

Ensalada de naranja para el fin de semana - Mandarinas Sanz


  Desde Comprar Naranjas te proponemos una deliciosa ensalada de naranja que tendrás preparada en 10 minutos para cuatro personas.

Una forma distinta de difrutar de las naranjas naturales online. solo debes estar atento/a a pelarlas muy bien quitando toda la parte blanca que amarga.

Mancera las naranjas con un poco de aceite de oliva extra virgen, le da un sabor buenísimo.

Igredientes:

1 bolsa de rúcula
3 naranjas de mesa 
1 cucharada de aceite extra virgen
un puñado de kikos
1 ½ cucharadas de vinagre de módena
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza
sal y pimienta
50gr de jamón serrano cortado muy fino
50gr de queso feta

Elaboración

Pela bien las naranjas, retirando todo lo blanco y saca los gajos. Coloca en un bol una cucharada de aceite.

En un mortero ( o en una bolsa de plástico con un cazo si no tienes mortero) machaca un poco los kikos sin llegar a triturar.

 Coloca la rúcula en forma de rosca en una fuente.

 Pon el vinagre, la mostaza, el aceite la sal y la pimienta en un bol y mueve bien

 Pon el centro de la rosca de rúcula, la naranja y el queso, coloca el jamón serrano, riega con la vinagreta y espolvorea con los kikos. Comprar mandarinas de Valencia Fuente



 Una vez hecho esto este será el resultado final de una deliciosa ensalada con naranjas naturales online.

viernes, 26 de septiembre de 2014

La mandarina clementina Clemenules poniendo nerviosos a los comercios - Mandarinas Sanz

Los precios de la clemenules no se mueven a un mes de la campaña.

 La Conselleria prevé una cosecha citrícola “de gran calidad y calibre”.

 

A pesar de que resta aproximadamente un mes para el inicio del grueso de la campaña citrícola en la provincia (y de que en otras zonas ya se han comenzado a recolectar las variedades tempranas), los precios de la clemenules no experimentan variaciones.
Según los boletines de cotizaciones de la Lonja de Cítricos, desde el primer análisis el pasado 25 de agosto, tan solo se ha registrado una variación del precio más bajo, que cayó ligeramente hace tres semanas. Esto se debe al estancamiento de las compras, del que ha informado la misma Lonja y los propios agricultores, como el responsable de cítricos de la Unió de Llauradors, José Ramón Urbán, quien señala que las compras de naranjas “están paralizadas”.
Y ello a pesar de que en su aforo oficial, la Conselleria de Agricultura prevé un descenso en la producción y una cosecha “de gran calidad y excelente calibre”. El motivo puede estar así en las presiones que el sector está recibiendo, y de las que ya informó este diario, a raíz del veto ruso. Fuente

Desde MandarinasSanz.com informo que en la actualidad las compras en muchas ciudades de la Comunidad Valenciana están paralizadas porque los interesados en la compra no quieren pagar el precio actual por las mandarinas clementinas Clemenules, y esperan poner nervioso al agricultor para que venda sin precio fijado.

Mandarinas Clementinas Clemenules de Castellón en maduración.  
La mejor mandarina del mundo

La mandarina clementina Clemenules de Castellón es la mejor mandarina - Mandarinas Sanz

La clemenules abre la campaña con precios oficiales de hasta 0,28 €/Kg

  La Lonja de Cítricos avanza una semana su primer comentario respecto al 2013. La mayoría de las clementinas mejora sus cotizaciones de la temporada pasada

 

Un collidor realiza su labor en una campaña pasada. - GABRIEL UTIEL

 

La campaña citrícola ha recibido el pistoletazo oficioso de partida. La Mesa de Cítricos del Consulado de la Lonja de Valencia se reunió ayer por primera vez (después de una valoración inicial del 28 de julio en que solo había compras “muy puntuales”) para iniciar la serie de valoraciones en la que semanalmente trata de recoger la cantidad de transacciones y los precios que se dan en el campo durante la temporada naranjera.
Y en su primera valoración, en la que analiza las operaciones que se están dando “durante el mes de agosto”, la Lonja afirma que los precios de la clemenules (encuadrada en el mismo cuadro que la orogrande) están entre 0,212 y 0,282 euros el kilo.
La valoración arroja diferentes conclusiones. El precio inferior es más alto que el año pasado (0,188), pero la cotización superior es más baja (era de 0,306 euros/kilo). Esto puede deberse a que, como han señalado las organizaciones agrarias en los últimos días, la fruta es de buena calidad y tiene calibre, además de que no hay un exceso de producción, sino más bien al contrario.
Asimismo, en las cotizaciones pueden haber influido las presiones para bajar los precios debido al veto ruso. Los mercados están “muy tranquilos, con pocas compras”, señala la Lonja en su comentario. Fepac-Asaja ya alertó hace unos días de la parálisis en las compras después de que saltase la noticia del bloqueo.
En cuanto al resto de clementinas, la mayoría registra mejores valoraciones que en la campaña pasada. El máximo lo marca la clemenrubí, que se está pagando a entre 0,752 y 0,894 euros el kilo, mientras la oronules va de 0,470 a 0,564 euros/kilo. Fuente

Un agricultor más de la provincia de Castellón tiene conocimiento de que a fecha de hoy se están cerrando tratos con mandarinas clementinas Clemenules a hata 0,45€, compradas en el árbol.
Agricultor no te dejes engañar por algún comerciante y cooperativa si no te pagan dignamente los cítricos para poder sostener la explotación que no los tengan, para conseguir un sector primario razonable se debe pelear por ello y sufrir ¡¡¡Unidos podemos cambiar este sistema impuesto por cuatro caciques que desean covertir la Comunidad Valenciana en un latifundio!!!


La mandarina clementina en la cocina - Mandarinas Sanz

Tres ideas para hacer con mandarina

 


Budín de mandarinas


Ingredientes:

3 mandarinas
3 huevos
3 tazas de azúcar
3 tazas de harina leudante
1/3 taza de aceite neutro


Preparación:

Poner en el vaso de la licuadora o procesadora todos los ingredientes juntos y de las mandarinas sus cáscaras enteras y los gajos sin semillas.
Procesar o licuar hasta conseguir una pasta espesa de budín.
Volcar en un molde savarín enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado por 45 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
Dejar enfríar, desmoldar y servir espolvoreado con azúcar impalpable.


Tres ideas para hacer con mandarina


Tarteletas de mandarina


Ingredientes:

Para la masa
300 grs de harina
200 grs de manteca
100 grs de azúcar impalpable
1 huevo

Para la crema pasteleara
2 huevos
2 yemas
2 cdas de fécula
2 cdas de harina
200 grs de azúcar
1 lt de leche
1 cdita de esencia de vainilla

Para los gajos de mandarina caramelizada
1 kg de mandarinas
1 kg de azúcar
300 cc de agua


Preparación:

Hacer la masa cerniendo la harina y el azúcar en un bol, y arenar con la manteca fría cortada en cubos.
Tomar la masa con el huevo, reposar en heladera, estirar y forrar seis moldes redondos de 10 cm.
Pinchar la masa y cocinar en horno caliente hasta lograr una masa dorada y crocante.
Para la pastelera, mezclar los huevos con las yemas, el azúcar y la fécula; incorporar leche caliente de a poco y volver a cocinar sobre fuego moderado, revolviendo siempre, hasta que hierva y espese.
Retirar, agregar la esencia y dejar enfriar.
Pelar las mandarinas, retirar sus hilitos blancos y semillas, separar los gajos y dejarlos orear sobre una rejilla a temperatura ambiente.
Preparar el almíbar poniendo el azúcar en una cacerolita y cubriéndolo con el agua.
Dejar hervir y cocinar hasta conseguir el punto caramelo.
En ese momento, y antes de que se enfríe, sumergir cada uno de los gajos en el almíbar y ponerlos sobre placas enmantecadas.
Para el armado final, rellenar las tarteletas con la pastelera y decorar por encima con los gajos de mandarina.


cocina




Ingredientes:

1 kg de mandarinas
900 grs de azúcar
1 lt de agua


Preparación:

Pelar las mandarinas y cortar las cáscaras en tiras finas.
Ponerlas a remojar cubiertas con agua fría por una hora y repetir este procedimiento tres veces en total.
Con la última agua de remojo poner a hervir las cáscaras hasta que se ablanden y transparenten; colar y reservar las cáscaras y el agua de cocción.
Por otro lado, limpiar bien los gajos de mandarinas, quitando los hilos blancos y las semillas; agregar las cáscaras, el azúcar, cubrir con el agua de cocción reservada y cocinar a fuego suave, revolviendo de a ratos con cuchara de madera, hasta que tome consistencia.
Envasar una vez frío en frascos limpios y secos de 200 cc de capacidad y cerrar herméticamente.
Fuente


mandarina






miércoles, 24 de septiembre de 2014

Cuida el corazón también con cítricos naturales - Mandarinas Sanz

Nutrientes indispensables para la salud de corazón

Según la Organización Mundial de la Salud, la causa de muerte número 1 en el mundo son las enfermedades cardiovasculares. Muchas veces damos por hecho nuestra salud cardiovascular y pensamos que es algo de lo que sólo la gente mayor debe preocuparse.


Nutrientes indispensables para la salud de corazón

Mientras que es cierto que el corazón envejece y se hace menos eficiente conforme aumentan los años, también es cierto que podemos tomar medidas para reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.
Qué nutrientes son buenos para la salud del corazón
Ácidos grasos Omega-3
La Asociación Americana del Corazón dice que los ácidos grasos omega-3 disminuyen los niveles de triglicéridos, reducen el crecimiento de la placa aterosclerótica, y disminuyen levemente la presión arterial alta.
En especial la Asociación recomienda comer pescado dos veces por semana como la mejor manera de obtener los ácidos grasos Omega-3.
Los pescados recomendados por sus niveles bajos de mercurio son salmón, camarones, atún enlatado bajo en grasa y bagre (también conocido como catfish “pez gato”).
Vitamina D
Aunque no hay resultados concluyentes, estudios recientes creen que la vitamina D podría beneficiar la salud del corazón ya que el corazón contiene numerosos receptores de vitamina D. La vitamina D se puede recibir asoleándose ya que el cuerpo convierte la luz del sol en vitamina D.
A las personas que les preocupa el exponerse a los rayos solares, pueden tomar algún suplemento de vitamina D3, que es la forma que mejor absorbe el cuerpo. Para la dosis recomendada se debe consultar con el médico.
Ver también
Remedios caseros y naturales para dejar de fumar
Síntomas de un posible ataque al corazón o derrame cerebral
Bajar el colesterol con avena
Coenzima Q10
Ultimamente estamos oyendo más y más sobre los beneficios de la coenzima Q10, un antioxidante que fortalece la salud cardiovascular y las funciones del corazón.
El cuerpo produce esta coenzima, sin embargo, con el pasar de los años, la habilidad del organismo para producir la coenzima Q10 disminuye. Fuentes de Q10 son carnes de órgano como el hígado o pescados como trucha y salmón. Naranjas y brócoli también contienen este nutriente aunque en menor cantidad.
Vitaminas A, C y E
Estas tres vitaminas son poderosos antioxidantes que promueven la salud cardiovascular. Se recomienda incluir frutas, vegetales y granos enteros en nuestra dieta diaria para obtener estos nutrientes tan necesarios.
Resveratrol
Es una creencia popular que el vino tinto promueve la salud cardiovascular. Y es cierto! El vino tinto contiene resveratrol, un nutriente que promueve la buena circulación de la sangre.

Afortunadamente para los que no tomamos vino, su contenido en resveratrol viene de las uvas! Así que ya sea tomando jugo de uva o consumiendo estas deliciosas frutillas podemos beneficiar la salud de nuestro corazón. Fuente

Movimiento de corazones contentos - Mandarinas Sanz



La enfermedad cardiovascular es la primera causa de muerte en España. El Movimiento Corazones Contentos tiene como objetivo promover un cambio de hábitos para dismunir estas preocupantes cifras. Valencia acoge un foro para concienciar a la población de la importancia de cuidar la alimentación y adoptar un estilo de vida saludable. Porque cuidar el corazón no tiene edad. Fuente

Ayuda a tu corazón con las naranjas, mandarinas clementinas y limones online naturales estoy seguro de que lo pondrás muy contento lleno de salud.

Llegará a Europa el HBL, de ser así quien será el culpable? - Mandarinas Sanz

HLB : La Federación del Citrus pide que el SENAASA haga cumplir la ley, antes que sea tarde

La Federación del Citrus de Entre Río (Fecier) reclamó al gobierno que sea estricto y haga cumplir la resolución 930, que establece la producción de cítricos bajo cubierta, para prevenir la enfermedad de Huanglongbing (HLB). “Reclamamos al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que haga lo que debe hacer con la erradicación de viveros a cielo abierto, antes que sea demasiado tarde” afirmó el presidente de la entidad que nuclea a los citricultores, Dante Grigolatto. El titular de la Fecier agregó, “ya se agotaron todos los plazos”.

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En diálogo con AIM, el citricultor reiteró que “ya se agotaron todos los plazos y el Senasa debe hacer cumplir la normativa vigente y no demorar más el trámite. Hace varios días que tendrían que haber empezado con los controles, pero no sé si el mal tiempo complicó las cosas y hasta el momento, no se cumple con la resolución 930”.

Trabajar para concientizar
Grigolatto explicó que mientras tanto, trabajan fuertemente con la comisión técnica que se ocupará capacitar en temas de prevención, control y difusión del HLB, articulará con el Senasa el monitoreo privado de quintas, conformará grupos de seguimiento locales y elaborará informes de situación para combatir la enfermedad. “Invitamos a intendentes e ingenieros Agrónomos de Concordia y Federación, para capacitar a los productores. Tenemos la idea de brindar charlas en los galpones de empaque con grupos de 10 o 15 productores”.
En rigor, lo que Fecier quiere evitar son largas discusiones que no conducen a nada, cuando los grupos son muy grandes. “Nos parece que con menos gente es mejor, aunque sea más esfuerzo porque hay que hacer más encuentros, pero lo cierto es que cuando hay menos personas, todos pueden preguntar más veces y se puede informar de otra manera”.
La idea es que los ingenieros Agrónomos sean de la partida, ya que son quienes conocen la enfermedad y pueden asesorar correctamente a los productores en la prevención.  “El 22 habrá una charla en Los Charrúas (Concordia); en Santa Ana (Federación) ya hicimos una que anduvo muy bien, ya que la difusión es clave ya que hay mucho que todavía no conocen bien lo que es HLB y el daño que produce”. “Nuestro objetivo es trabajar en la prevención, porque si la enfermedad entra, ya será demasiado tarde”.
Grigolatto insistió que la organización que lidera quiere que “el Senasa haga cumplir la ley, porque es lo que nos garantizará que nadie pueda comprar plantas que no estén certificadas o que vengan de afuera. Seguimos pidiendo que el organismo haga cumplir la normativa vigente y nada más. No es lógico que mientras hay productores que hicieron las cosas bien y acataron la normativa, otros insistan en violar la ley vigente; eso no conduce a nada”, fustigó.

La comisión
En agosto pasado, organizaciones de productores, profesionales y organismos gubernamentales conformaron comisión que se ocupará de capacitar en temas de prevención,  control y difusión del HLB, articulará con el Senasa el monitoreo privado de quintas, conformará grupos de seguimiento locales y elaborará informes de situación para combatir la enfermedad
Precisamente, se trabajará en acompañar a los organismos oficiales de control fitosanitario, en la difusión de la aplicación de la normativa vigente, para prevenir del ingreso de HLB a las quintas cítricas entrerrianas; se planificarán acciones de capacitación y difusión, sobre la enfermedad, para favorecer y fortalecer la citricultura en la provincia; y se definirán modelos de inspección de quintas para la detección de síntomas del HLB, para generar una red de conocimiento que permita la pronta detección y fácil articulación con el sistema de monitoreo oficial de Senasa.
Además, se constituirán grupos de trabajo idóneos, en la detección de sintomatología del HLB; se elaborarán programas de difusión de la enfermedad y modelos de trabajo; y se comunicará información clara y precisa, para evitar distorsiones que atenten contra la forma de prevenir o combatir la enfermedad, apuntó el dirigente. Fuente

Estamos muy preocupados con este tema y decimos que las autoridades de los países afectados en Sudamérica deben prohibir la exportación de los cítricos afectados HLB y ante la duda lo mismo, si no lo toman en serio y prima el interés comercial puede ser el fin para muchas explotaciones citrícolas a nivel mundial, Europa ya debaría estar en el tema y de ser preciso cancelar acuerdos y cerrar los puertos y aeropuertos de la vieja Europa para los cítricos. Si no defendemos los sectores primarios europeros podría llegar el caos en cuestión de alimentación.